Calvet, R.M. lima, M. de F.V. Araújo, R.S. Lacerda, L. de M. Lima, B.G. Silva, M.I.S. Reis, M.L. Muratori, M.C.S. <br/><br/>
Avaliação higiênico-sanitária de sushis servidos em restaurantes orientais na cidade de São Luís, MA 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEIXE<br/>COMERCIALIZAÇÃO<br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>COLIFORME<br/>BACTÉRIA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>MARANHÃO