TY  - SER
AU  - Kraemer,F.B.
AU  - Padrão,S.M.
AU  - Brandão,A.L.
AU  - Silva,M.L.F.
TI  - Controle da qualidade em cantinas de uma universidade pública: melhoria contínua das práticas de fabricação
KW  - ALIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
ER  -