TY - SER AU - Gonçalves,C.G. AU - Leal,A.S. AU - Prado,G. AU - Morais,V.A.D. AU - Andrade,M.C.de AU - Oliveira,M.S.de AU - Silva,M.C.C.da AU - Dias,R.S. TI - Efeito da radiação gama sobre a qualidade microbiológica de multimistura KW - ALIMENTO KW - CONTAMINAÇÃO KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - IRRADIAÇÃO KW - RAIO GAMA KW - CONTROLE DE QUALIDADE ER -