Corrêa, T.R. Steffens, C.A. Amarante, C.V.T. do Brackmann, A. Silveira, J.P.G. Both, V.

Qualidade de maçãs "Fuji" armazenadas em atmosfera controlada e influência do clima na degeneração da polpa


MAÇÃ
ARMAZENAMENTO
PÓS-COLHEITA
QUALIDADE