Ferreira, D.S. Rosso, V.V. de Mercadante, A.Z. <br/><br/>
Compostos bioativos presentes em amora-preta (Rubus spp.) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AMORA PRETA<br/>PIGMENTAÇÃO<br/>ANTOCIANINA<br/>CAROTENÓIDE<br/>DEFESA VEGETAL<br/>ANTIOXIDANTE