TY - SER AU - Ferreira,D.S. AU - Rosso,V.V.de AU - Mercadante,A.Z. TI - Compostos bioativos presentes em amora-preta (Rubus spp.) KW - AMORA PRETA KW - PIGMENTAÇÃO KW - ANTOCIANINA KW - CAROTENÓIDE KW - DEFESA VEGETAL KW - ANTIOXIDANTE ER -