TY  - SER
AU  - Olán,M.de la O.
AU  - Rangel,E.E.
AU  - Mir,H.E.V.
AU  - Galán,J.D.M.
AU  - Sanchez,H.L.
AU  - Varela,A.S.
AU  - Bautista,R.J.P.
TI  - Proteinas del gluten y reologia de trigos harineiros mexicanos influenciados por factores ambientais y genotípicos
KW  - TRIGO
KW  - FARINHA
KW  - PROTEINA
KW  - COMPOSIÇÃO QUIMICA
ER  -