Simões, R. de O. Faroni, L.R.D. Queiroz, D.M. de <br/><br/>
Qualidade dos grãos de café (Coffea arábica L.)em coco processados por via seca 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAFÉ<br/>GRÃO<br/>COCO<br/>QUALIDADE<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>SECAGEM<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>TEMPERATURA