TY  - SER
AU  - Simões,R.de O.
AU  - Faroni,L.R.D.
AU  - Queiroz,D.M.de
TI  - Qualidade dos grãos de café (Coffea arábica L.)em coco processados por via seca
KW  - CAFÉ
KW  - GRÃO
KW  - COCO
KW  - QUALIDADE
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - SECAGEM
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - TEMPERATURA
ER  -