TY  - SER
AU  - Cirolini,A.
AU  - Fries,L.L.M.
AU  - Terra,N.N.
AU  - Milani,.I.G.
AU  - Urnau,D.
TI  - Isolamento e caracterização de Staphlococcus xylosus de salames coloniais: um estudo preliminar
KW  - SALAME
KW  - BACTÉRIA
KW  - CARNE TRATADA
KW  - MICRORGANISMO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
ER  -