Mattos, L.M. Moretti, C.L. Chitarra, A.B. Chitarra, M.I.F. <br/><br/>
Atividade respiratória e evolução de etileno em alface crespa minimamente processada armazenada sob duas temperaturas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALFACE<br/>PROCESSAMENTO<br/>ETILENO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>TEMPERATURA