Wosiacki, G. Nogueira, A. Denardi, F. Vieira, R.G. <br/><br/>
Sugar composition of depectinized apple juices 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MAÇÃ<br/>SUCO DE FRUTA<br/>ADULTERAÇÃO<br/>FRUTOSE<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE