Lima, M. da S. Menezes, A.C.S. de Stamford, T.L.M. Potencial do engaço da bananeira para produção de enzimas celulolíticas Subjects--Topical Terms: BANANAFERMENTAÇÃOCELULOSEBIOMASSARESÍDUOENZIMAINDÚSTRIA ALIMENTÍCIABIOTECNOLOGIATECNOLOGIA DE ALIMENTO