TY - SER AU - Fonseca,R.R. AU - Almeida,D.T. AU - Araújo,M.da P.N. AU - Camilo,V.M.A. AU - Fernandes,G.B. TI - Análise exploratória do perfil de uma agroindústria de vegetais minimamente processados no estado da Bahia: estudo de caso KW - HORTALIÇA KW - PROCESSAMENTO MÍNIMO KW - AGRONEGÓCIO KW - EMBALAGEM KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO ER -