Capibaribe, C. Guimarães, A.G. Mota, N.S. Ribeiro, N.S. Rego, F.L.T. <br/><br/>
Coliformes totais, coliformes termotolerantes e escherichia coli em queijo de coalho comercializado em Salvador, BA 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO<br/>COALHO<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>COLIFORME<br/>BACTÉRIA<br/>COMERCIALIZAÇÃO