TY  - SER
AU  - Abílio,G.M.F.
AU  - Holschuh,H.J.
AU  - Bora,P.S.
AU  - Oliveira,E.F.de
TI  - Extração, atividade da bromelina e análise de alguns parâmetros químicos em cultivares de abacaxi
KW  - ABACAXI
KW  - BROMELINA
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - POLPA
KW  - CASCA
KW  - HÍBRIDO
ER  -