Araújo, E.A. Bernardes, P.C. Andrade, N.J. de Fernandes, P.E. Sá, J.P.N. de <br/><br/>
Hidrofobicidade de ribotipos de Bacillus cereus isolados de indústria de laticínios 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE PASTEURIZADO<br/>INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA<br/>PRODUTO DERIVADO DO LEITE<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>BACTERIA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>BIOFILME