Chesca, A.C. Policarpo, A.C. de F. Silveira, M. da D'Angelis, C.E.M.

Sorologia de Escherichia coli isoladas de linguiça frescal


LINGUIÇA
CARNE TRATADA
ESCHERICHIA COLI
CONTAMINAÇÃO
BACTÉRIA
ANÁLISE MICROBIÓLOGICA