Coelho, C.S.P. Furlong, E.B. Almeida, T.L. <br/><br/>
Migração de micotoxinas durante a parboilização do arroz 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARROZ<br/>PARBOILIZAÇÃO<br/>CONTAMINAÇÃO FÚNGICA<br/>MICOTOXINA