TY  - SER
AU  - Sgarbieri,V.C.
AU  - Alvim,I.D.
AU  - Vilela,E.S.D.
AU  - Baldini,V.L.S.
AU  - Bragagnolo,N.
TI  - Produção piloto de derivados de levedura (Saccharomyces sp.)para uso como ingrediente na formulação de alimentos
KW  - LEVEDO
KW  - CÉLULA
KW  - EXTRATO
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
ER  -