Andreatta, E. Fernandes, A.M. Santos, M.V. dos Mussarelli, C. Marques, M.C. Gigante, M.L. Oliveira, C.A.F. de <br/><br/>
Qualit of minas frescal cheese prepared from milk with different somatic cell counts 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO DE MINAS<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>ARMAZENAMENTO<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA