TY - SER AU - Escouto,L.F.S. AU - Colauto,N.B. AU - Linde,G.A. AU - Aizono,P.M. AU - Carvalho,L.R.M.de AU - Eira,A.F.da TI - Aceitabilidade do cogumelo brasileiro Agaricus brasiliensis: Nota previa KW - COGUMELO COMESTÍVEL KW - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA KW - SABOR KW - MÉTODO ESTATÍSTICO ER -