TY  - SER
AU  - Andrade,M.C.N.de
AU  - Minhoni,M.T.de A.
AU  - Zied,D.C.
TI  - Caracterização bromatológica de oito linhagens de Lentinula edodes (Shiitake)cultivadas em toras de Eucalyptus grandis
KW  - COGUMELO COMESTÍVEL
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - LINHAGEM
KW  - VALOR NUTRITIVO
ER  -