TY  - SER
AU  - Fadini,A.L.
AU  - Silva,P.M.P.da
AU  - Jardim,D.C.P.
AU  - Vissoto,F.Z.
AU  - Queiroz,M.B.
AU  - Batista,G.
TI  - Isotermas de sorção de umidade e estudo de estabilidade de macadâmias drageadas
KW  - MACADÂMIA
KW  - TEMPERATURA
KW  - SORÇÃO
KW  - UMIDADE RELATIVA
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - ANÁLISE FÍSICA
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
ER  -