Zaicovski, C.B. Pegoraro, C. Ferrarezze, J.P. Dal Cero, J. Lund, D.G. Rombaldi, C.V.

Efeito de danos mecânicos, da redução de temperatura e 1-MCP no metabolismo pós-colheita de brócolis Legacy


BRÓCOLO
DANO MECÂNICO
METABOLISMO
PÓS-COLHEITA
COR
ETILENO