TY  - SER
AU  - Zaicovski,C.B.
AU  - Pegoraro,C.
AU  - Ferrarezze,J.P.
AU  - Dal Cero,J.
AU  - Lund,D.G.
AU  - Rombaldi,C.V.
TI  - Efeito de danos mecânicos, da redução de temperatura e 1-MCP no metabolismo pós-colheita de brócolis Legacy
KW  - BRÓCOLO
KW  - DANO MECÂNICO
KW  - METABOLISMO
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - COR
KW  - ETILENO
ER  -