TY  - SER
AU  - Silva,A.E.da
AU  - Silva,L.H.M.da
AU  - Pena,R.da S.
TI  - Comportamento higroscópico do açaí e cupuaçu em pó
KW  - CUPUAÇU
KW  - AÇAÍ
KW  - FRUTA TROPICAL
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - PROCESSAMENTO
ER  -