Andrade, M.C.N. de Minhoni, M.T. de A. Zied, D.C. <br/><br/>
Avaliação nutricional do cogumelo shiitake [ Lentinula edodes (Berk.)Pegler]em função da linhagem e do tipo de eucalipto cultivado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COGUMELO COMESTIVEL<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA