Caula, F.C.B. Oliveira, M.P. de Maia, E.L. <br/><br/>
Teor de colesterol e composição centesimal de algumas espécies de peixes do estado do Ceará 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEIXE MARINHO<br/>PEIXE DE ÁGUA DOCE<br/>COLESTEROL<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>TILÁPIA NILÓTICA<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>ANÁLISE DE ALIMENTO<br/>FORTALEZA