Burin, R. Burin, V.M. Taha, P. Bordignon-Luiz, M.T. <br/><br/>
Validação de uma metodologia analítica ara determinação de cálcio em produtos cárneos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE<br/>CÁLCIO<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>ANÁLISE DE ALIMENTO<br/>MÉTODO