Florentino, E.R. Martins, R.S. <br/><br/>
Psicrotróficos em leite pasteurizado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE PASTEURIZADO<br/>PROTEÓLISE<br/>METABOLISMO PROTÉICO<br/>BIOFILME<br/>EMBALAGEM<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>PARAÍBA