Corassim, C.H. Rosim, R.E. Oliveira, C.A.F. de <br/><br/>
Atividade de plasmina e plasminogênio no leite longa vida com alta e baixa contagem de células somáticas durante o armazenamento 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE INTEGRAL<br/>QUALIDADE<br/>ARMAZENAMENTO<br/>PROTEÓLISE<br/>PROCESSAMENTO