TY  - SER
AU  - Corassim,C.H.
AU  - Rosim,R.E.
AU  - Oliveira,C.A.F.de
TI  - Atividade de plasmina e plasminogênio no leite longa vida com alta e baixa contagem de células somáticas durante o armazenamento
KW  - LEITE INTEGRAL
KW  - QUALIDADE
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - PROTEÓLISE
KW  - PROCESSAMENTO
ER  -