TY  - SER
AU  - Bampi,M.
AU  - Bicudo,M.O.P.
AU  - Foutoura,P.S.G.
AU  - Ribani,R.H.
TI  - Composição centesimal do fruto, extrato concentrado e da farinha da uva-do-japão
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - QUALIDADE
KW  - UVA JAPONESA
KW  - HOVENIA DULCIS
KW  - ÁRVORE ANGIOSPERMA
KW  - FIBRA
KW  - FARINHA
ER  -