TY  - SER
AU  - Berté,K.A.S.
AU  - Izidoro,D.R.
AU  - Dutra,F.L.G.
AU  - Hoffmann-Ribani,R.
TI  - Desenvolvimento de gelatina funcional de erva-mate
KW  - MATE
KW  - GELATINA
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - DIETA
ER  -