Salustiano, V.C. Andrade, N.J. Ribeiro Júnior, J.I. Fernandes, P.E. Lopes, J.P. Bernardes, P.C. Portugal, J.G. <br/><br/>
Controlling Bacillus cereus adherence to stainless steel with different cleaning and sanitizing procedures used in dairy plants 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>BACTÉRIA<br/>PRODUÇÃO LEITEIRA<br/>HIGIENE<br/>EQUIPAMENTO<br/>TEMPERATURA