TY  - SER
AU  - Salustiano,V.C.
AU  - Andrade,N.J.
AU  - Ribeiro Júnior,J.I.
AU  - Fernandes,P.E.
AU  - Lopes,J.P.
AU  - Bernardes,P.C.
AU  - Portugal,J.G.
TI  - Controlling Bacillus cereus adherence to stainless steel with different cleaning and sanitizing procedures used in dairy plants
KW  - LEITE
KW  - BACTÉRIA
KW  - PRODUÇÃO LEITEIRA
KW  - HIGIENE
KW  - EQUIPAMENTO
KW  - TEMPERATURA
ER  -