Feiden, A. Massago, T. Boscolo, W.R. Signor, A.A. Zorzo, A.L. Weirich, C.E. <br/><br/>
Rendimento e análise bromatológica do lambari do rabo vermelho Astyanax sp F (Pisces: characidae)submetido ao processo de defumação 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LAMBARI DE RABO VERMELHO<br/>RENDIMENTO<br/>BROMATOLOGIA<br/>DEFUMAÇÃO<br/>CARCAÇA