Gonçalves, G.A.S. Vilas Boas, E.V. de B. Resende, J.V. de Machado, A.L. de L. Vilas Boas, B.M. Qualidade dos frutos do pequizeiro submetidos a diferentes tempos de cozimento Subjects--Topical Terms: PEQUIVALOR NUTRITIVOCOMPOSIÇÃO QUÍMICACOCÇÃO