TY  - SER
AU  - Santos,M.da S.
AU  - Carneiro,P.I.B.
AU  - Wosiacki,G.
AU  - Petkowicz,C.L.de O.
AU  - Carneiro,E.B.B.
TI  - Caracterização físico-química, extração e análise de pectinas de frutos de Campomanesia xanthocarpa B. (Gabiroba)
KW  - GUABIROBA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUIMICA
KW  - PECTINA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
ER  -