Pinto, C.L. de O. Souza, C.F. de Lima, L.P. de Rabelo, I.I. da S. Vilela, S.C. <br/><br/>
Soro de leite: aspectos tecnológicos, econômicos e ambientais 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO<br/>PRODUÇÃO<br/>SORO DE LEITE<br/>PROCESSAMENTO<br/>PROTEÍNA<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO