TY  - SER
AU  - Daiuto,E.R.
AU  - Vieites,R.L.
AU  - Carvalho,L.R.de
AU  - Simon,J.W.
AU  - Russo,V.C.
TI  - Avaliação sensorial do guacamole com adição de alfa-tocoferol e ácido ascórbico conservado pelo frio
KW  - ABACATE
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - CONGELAMENTO
KW  - PROCESSAMENTO
ER  -