TY - SER AU - Araújo,D.A.F.V.de AU - Soares,K.M.de P. AU - Góis,V.A.de AU - Aroucha,E.M.M. AU - Silva,J.B.A.da AU - Leite,A.I. TI - Avaliação da qualidade da tilápia (Oreochromis sp)comercializada em feiras livres no município de Mossoró, RN KW - TILÁPIA KW - QUALIDADE KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA KW - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA KW - SAÚDE PÚBLICA KW - RIO GRANDE DO NORTE ER -