TY - SER AU - Silva,T.B.da AU - Goularte,M.M.M. AU - Lacerda,L.G. AU - Vasconcelos,E.C.de TI - Avaliação microbiológica de salames produzidos no estado do Paraná KW - SALAME KW - COLIFORME KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - SALMONELLA KW - PARANÁ ER -