Scatolini, A.M. Borba, H. Giampietro, A. Boiago, M.M. Lima, T.M.A. de Souza, P.A. de <br/><br/>
Características qualitativas da carne de frango armazenada em diferentes condições de atmosfera modificada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRANGO<br/>CARNE<br/>EMBALAGEM<br/>REFRIGERAÇÃO<br/>CONSERVAÇÃO