TY - SER AU - Moura,S.C.S.R.de AU - Germer,S.P.M. AU - Anjos,V.D.de A. AU - Mori,E.E.M. AU - Mattoso,L.H.C. AU - Firmino,A. AU - Nascimento,C.J.F. TI - Avaliações físicas, químicas e sensoriais de blends de café arábica com café canephora (robusta) KW - COFFEA ARABICA KW - CAFÉ ROBUSTA KW - MISTURA KW - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA ER -