Marques, A. Chicaybam, G. Araujo, M.T. Manhães, L.R.T. Sabaa-Srur, A.U.O. <br/><br/>
Composição centesimal e de minerais de casca e polpa de manga (Mangifera indica L.)cv. Tommy Atkins 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANGA<br/>CASCA<br/>POLPA<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>ALIMENTAÇÃO<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO