TY - SER AU - Pinto,D.M.G. AU - Barros,S.T.D.de AU - Oliveira,R.C.de AU - Barros Júnior,C.de AU - Costa,S.C.da TI - Clarificação de vinho branco por ultrafiltração utilizando membranas cerâmicas KW - VINHO BRANCO KW - CLARIFICAÇÃO KW - FILTRAÇÃO KW - TURBIDEZ ER -