TY  - SER
AU  - Miguel,A.C.A.
AU  - Durigan,J.F.
TI  - Qualidade de cebola minimamente processada e armazenada sob refrigeração
KW  - CEBOLA
KW  - ALLIUM CEPA
KW  - PROCESSAMENTO MÍNIMO
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
UR  - http://www.scielo.br/pdf/hb/v25n3/a22v25n3.pdf
ER  -