Mantilla, S.P.S. Mano, S.B. Vital, H. de C. Franco, R.M. <br/><br/>
Atmosfera modificada na conservação de alimentos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>EMBALAGEM A VÁCUO<br/>MICROELEMENTO<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO